Nueva ruta ‘Trenzando el cordón’ por los paisajes del vino el próximo 30 de septiembre
Los Realejos abre inscripciones para una nueva ruta por los paisajes del vino el próximo sábado 30
La iniciativa ‘Trenzando el cordón’ visitará la Bodega Illada de la localidad donde se ofrecerán explicaciones con degustación
El próximo sábado 30 de septiembre tendrá lugar una nueva cita con el ciclo de rutas por los paisajes del vino de Los Realejos, bajo el título ‘Trenzando el cordón’. Se trata de iniciativas guiadas por las zonas de cultivo de la vid en la localidad con posterior visita a una bodega de las integradas en el Sello Gastronómico de Los Realejos, en este caso será a la Bodega Illada, ubicada en el núcleo de La Cruz Santa, donde se ofrecerán explicaciones con degustación.
La iniciativa, impulsada por la Concejalía de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Los Realejos, dirigida por Alexis Hernández, con el apoyo del Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valle de La Orotava al que pertenecen las bodegas realejeras y desarrollada por Lhorsa Arte & Eventos, tiene abiertas ya sus inscripciones hasta cubrir plazas a través del enlace web lhorsa.com/cordonseptiembre.html
Además de la propia ruta por las fincas donde se cultiva la viña y la posterior degustación de los vinos artesanales, estas visitas incluyen explicaciones relacionadas con todo el proceso de producción, especialmente sobre el momento idóneo de la temporada de cultivo, así como un espacio concreto donde los investigadores y expertos en la materia dan a conocer las particularidades del cordón trenzado, una técnica ancestral y propia de la comarca que permitió la adaptación a la escabrosa orografía del norte de Tenerife.
En meses anteriores de esta iniciativa se han podido visitar otras bodegas realejeras como 300Líos, La Haya, Bosol, La Suertita.
