Curso de Manipulador de Alimentos e introducción a los alérgernos
Dirigido a integrantes de entidades ciudadanas del municipio que realicen actividades en las que estén en contacto con alimentos durante su transporte, almacenamiento, preparación y envasado.
Objetivos:
– Familiarizar con los conceptos básicos del manipulador de alimentos.
– Concienciar de los peligros de la Contaminación de alimentos.
– Conocer las enfermedades de transmisión alimentarias
– Interiorizar prácticas correctas de higiene.
– Informar del papel a desarrollar en relación con la gestión y control de alérgenos en alimentos
Se desarrollará los días 13 y 14 de abril en horario de 16 a 21 horas en la Casa Municipal de La Cultura.
Número de plazas: 25
