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En su XXI edición de este fin de semana se espera alcanzar las 20.000 visitas a este encuentro especializado en observación y avistamiento de aves

El alcalde de Los Realejos, Adolfo González, junto al concejal de Turismo, José David Cabrera, técnicos municipales del área, presentaron la continuación de la estrategia promocional ‘Los Realejos Birding’, que vuelve a posicionar a la localidad como destino de turismo ornitológico y que estará presente este fin de semana, del viernes 27 de febrero al domingo 1 de marzo, en una nueva edición de la Feria Internacional de Ornitología ‘FIO 2026’, en el Parque Nacional de Monfragüe en Extremadura.

Los Realejos llega a FIO nuevamente como único destino de Canarias que se mostrará en este encuentro especializado en el sector de la observación de aves, por lo que contará con el apoyo presencial del director general de Ordenación, Formación y Promoción Turística del Gobierno de Canarias, Miguel Ángel Rodríguez, acompañando al propio concejal realejero y técnicos municipales de Turismo.

La feria ornitológica de Extremadura logró 19.000 visitas en su vigésima edición celebrada el pasado 2025. Este año Los Realejos volverá a visibilizar su promoción temática sobre observación y avistamiento de aves con ejemplares de su guía municipal editada en 2019, ofreciendo además otras guías y soportes promocionales de los diversos recursos turísticos del municipio,

Adolfo González destacó que “la trayectoria de más de dos décadas de esta feria atestigua el prestigio que tiene a nivel internacional en el ámbito del turismo ornitológico, considerada la más importante de España y segunda a nivel europeo, un espacio de encuentro en el que ya se conoce y seguiremos posicionando la marca propia ‘Los Realejos Birding’ y toda la estrategia promocional vinculada a este municipio referente en turismo rural, actividades en la naturaleza y pionero en observación de aves en Canarias”.

José David Cabrera remarcó “la importancia y calidad de contenido que tiene la guía municipal ‘Los Realejos Birding’, un documento que asombra en cada edición a expertos en la materia y que recoge y cataloga un centenar de referencias de aves visibles desde nuestro municipio, así como distintos puntos de avistamiento localizados”.

“Seguimos tratando de diversificar la oferta promocional de un municipio heterogéneo, con múltiples y variados atractivos para el visitante, en este caso hablamos de ornitología y naturaleza, pero también seguimos apostando de manera decidida con otros ejes de acción por la promoción de nuestra gastronomía, de nuestro patrimonio, o de nuestra seña de identidad vinculada a las tradiciones y las fiestas, todo eso que hace de Los Realejos un destino diferente”, incidió el concejal de Turismo.

Guía de Turismo Ornitológico de Los Realejos

En cuanto a la citada guía ornitológica del municipio, cabe destacar que incorpora las fichas técnicas de cada especie, incluyendo datos como longitud y envergadura, nombre científico y denominación en español, inglés, francés y alemán, lo que facilita así su identificación por parte de turistas de diversas procedencias. En este sentido, conviene remarcar que en el prólogo, además de la respectiva introducción sobre la diversidad ornitológica de Los Realejos, se incluye un apartado bajo el título de ‘El bienestar de las aves es lo primero’ en el que aparecen una serie de normas básicas para el mantenimiento de los distintos ecosistemas y la conservación de las especies.

Esta guía recoge también un mapa identificativo del municipio que señaliza hasta ocho puntos de avistamiento: Playa de Los Roques y Acantilados de La Gordejuela, donde es posible observar el halcón tagarote, el cernícalo vulgar y gran cantidad de paseriformes y, en períodos de migraciones, la garza real, la garceta, el vuelvepiedras y el zarapito trinador; Rambla de Castro, donde se pueden observar pequeños paseriformes, así como al cernícalo vulgar, al gavilán y a la pardela cenicienta; Mirador de La Grimona, donde se puede observar el zarapito trinador, el vuelvepiedras, el chorlitejo chico, la garza real y la garceta común, además de la paloma rabiche, el ratonero común, el cernícalo vulgar y el halcón tagarote; Tigaiga, donde se pueden ver las palomas rabiche y turqué, el ratonero común, cernícalo vulgar y halcón tagorote, además de una gran variedad de pequeñas aves, como currucas, herrerillos, canarios y alpispas; Balsa de La Cruz Santa, donde se han constatado una treintena de especies migratorias, entre las que destacamos la gaviota de Delaware, el porrón acollarado, la focha común, el ánade rabudo, el zampullín cuellinegro, la garcilla bueyera y la cigüeña blanca, además de las habituales garceta real y garza común; Chanajiga, donde aparecen las palomas turqué y rabiche, la chocha perdiz, el gavilán, el ratonero común y gran número de paseriformes como el pinzón vulgar o el reyezuelo; Mirador de El Lance, donde es posible observar la curruca capirotada, la curruca cabecinegra, el canario, el herrerillo, las paloma bravía, rabiche y turqué, y, en raras ocasiones, algún ejemplar de cuervo; y Barranco de Ruiz, donde destaca la presencia de la ranita de San Antonio.

La mayor parte de las imágenes utilizadas en la guía son obra del fotógrafo local Isidro Felipe Acosta, aunque también se han incluido instantáneas de José Manuel Siverio, José Juan Hernández, Francisco Cruz Alvarado, Josep M. Torras Payerol y Pedro Felipe Acosta.

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El concejal de Turismo, un equipo técnico municipal y representantes del Sello Gastronómico de Los Realejos promocionarán las potencialidades locales

El alcalde de Los Realejos, Adolfo González, y el concejal de Turismo, José David Cabrera, ultimaban este lunes 19 de enero una reunión de coordinación con personal técnico municipal del área, así como con representantes del Sello Gastronómico realejero para terminar de definir la estrategia turística que tendrá presencia entre esta semana y la próxima en las consecutivas ferias internacionales que acoge la capital de España, ‘Fitur’ y ‘Madrid Fusión’.

Entre este miércoles 21 y el viernes 23 de enero, la localidad tendrá protagonismo en ‘Fitur 2026’ dentro del pabellón de Canarias, donde verá la luz la nueva campaña ‘Tómate un respiro en Los Realejos’, “con el fin de seguir posicionando el municipio dentro del mapa de paradas de aquellos visitantes a la isla de Tenerife, remarcando nuestro amplio abanico de atractivos, como pueden ser medio ambiente y naturaleza, deportes, patrimonio, fiestas, gastronomía y cultura, todo eso que ofrecemos como pueblo”, indicó Adolfo González.

“En el marco de la misma feria, y de manera conjunta con Puerto de la Cruz, se presentará también la iniciativa ‘Feel emotion’, una nueva ruta turística común dentro del Valle de La Orotava, que se dirige a personas invidentes y que se ofrece como un recurso inclusivo pionero en Canarias, del que, además de los tres ayuntamientos de la comarca, forma parte la Fundación ONCE”, avanzó José David Cabrera.

“Ya de cara a ‘Madrid Fusión’, Los Realejos tendrá una ventana entre los próximos 26, 27 y 28 de enero dentro de la estrategia global que presentará Turismo de Tenerife, donde compartiremos espacios con otros 5 ayuntamientos de la isla seleccionados”, informó el concejal.

“Nuestro valor añadido en esta feria más especializada en gastronomía nos lo dará la presencia una vez más de los reconocidos chef reposteros realejeros Pedro Rodríguez Dios y Alfredo Marrero, así como la experta sommelier Belén López, quienes se encargarán, en nuestro expositor propio, de elaborar, presentar y dar a degustar todos nuestros productos durante el encuentro”, agregó José David Cabrera.

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La cita tendrá lugar los próximos 25 y 26 de octubre, con inscripciones ya abiertas para participar gratuitamente de las catas previstas

El alcalde de Los Realejos, Adolfo González, y el concejal de Turismo, José David Cabrera, junto a la técnica municipal del área, Elena González, y el coordinador del festival gastronómico ‘Cheese & More Lover Fest’, Carlos Gómez, presentaron la tercera edición de este evento que recalará por primera vez en el municipio los próximos 25 y 26 de octubre, concretamente en la Casa del Llano, donde se ubica el remozado inmueble convertido en espacio museístico de fiestas y tradiciones del municipio.

Este festival de quesos reunirá una amplia muestra de sabores locales y regionales. Durante estas dos jornadas, el público podrá disfrutar de quesos artesanos, vinos, showcookings, talleres, música y propuestas gastronómicas en un ambiente festivo, una propuesta que viene a celebrar la tradición culinaria y el sello gastronómico del municipio de Los Realejos, promoviendo de este modo el disfrute, la creatividad y el valor de los productos locales.

Esta cita, impulsada por Volcanic Xperience cuenta con el apoyo del Gobierno de Canarias y Comercio de Canarias, el Cabildo de Tenerife y Turismo de Tenerife, así como la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Los Realejos, Ayuntamiento de San Cristóbal de La Laguna, Degusta Santa Cruz, HECANSA Hoteles Escuela de Canarias y las firmas de cervecería artesanal Agüita y Tacoa.

A partir de este domingo 19 de octubre en las redes sociales de Turismo de Los Realejos (Los Realeos con los Cinco Sentidos) en Facebook e Instagram y los canales oficiales del evento ‘Cheese & More Lover Fest’ se publicará los formularios digitales para participar en las iniciativas que requieren de cita inscripción previa.

Programación

El evento se desarrollará en ambas jornadas en horario de 11:00 a 21:00 horas.

20:00 Cierre del evento gastronómico

Sábado 25 de octubre

11:00 Apertura del mercado e inauguración

11:00 Talleres y juegos infantiles

11:30 ¡El brunch perfecto para los amantes del queso!, a cargo de Mi Favorita

12:30 Vermuteo que te veo: degustación de vermuts

13:30 Showcooking por el chef Pedro Rodríguez Dios y Montse Hernández de Quesería Las Llanadas

14:30 Showcooking de Aday Martín: ¡Arrocitos de mis amores!

14:30 Sesión DJ con Álex Lorenzo

15:00 ¡Qué cuajo de municipio!: marca gastronómica de La Laguna con helado de queso lagunero

17:00 Degustación de El barraquito convertido en tarta, a cargo de Varguita Cheese Cake

18:00 ¡Qué cuajo de municipio!: cata de vinos de Anaga por Degusta Santa Cruz

19:00 Cata de vinos de cordón de Los Realejos, a cargo de Belén López, del Sello Gastronómico de Los Realejos

19:00 Sesión DJ con Borikó

20:00 Showcooking de Roberto Couto: ¡Estoy como un queso!

Domingo 26 de octubre

11:00 Apertura del mercado

11:00 Talleres y juegos infantiles

11:30 Taller dulce con Boutique Relieve, Pastelería Paula y Pedro Rodríguez Postres

12:30 Vermuteo que te veo: degustación de vermuts

13:30¡Qué cuajo de municipio!: “Quesería de mi sin ti”, showcooking de Los Realejos y maridaje con Pedro Rodríguez y Belén López

14:30 Cata a ciegas: tres quesos sexys, un espumoso revoltoso y un final feliz, a cargo de Proyect Queso

14:30 Sesión DJ con Álex Lorenzo

16:00 Cata de cervezas artesanales Agüita

17:00 Degustación de chocolate Dubai de queso y salsa de llave ácida, a cargo de Como en casa Lila

18:00 Degustación de Tiramisú prohibido, a cargo de Rompiendo Moldes

19:00 Degustación: 3 tapas de queso que no podrás olvidar jamás, a cargo de Foodieterapia

19:00 Sesión DJ con Borkó

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Este sábado, puertas abiertas en el Espacio de Fiestas y Tradiciones, rutas, talleres infantiles y acciones gastronómicas, y el domingo, novedosa ruta familiar

El municipio de Los Realejos conmemora este fin de semana el Día Mundial del Turismo con un conjunto de ocho actividades participativas que presentaba este lunes 22 de septiembre el alcalde, Adolfo González, junto al concejal de Turismo, José David Cabrera, y el técnico municipal del área, José Gaspar Plasencia.

El programa incluye este sábado 27 de septiembre la apertura del Espacio de Fiestas y Tradiciones Casa del Llano entre las 10:30 y las 17:30 horas con varias acciones, entre ellas, degustaciones gastronómicas y dinamización infantil, así como rutas interpretadas gratuitas en esta misma jornada y una novedosa ruta familiar el domingo 28 de septiembre.

“Nuestra intención en seguir contribuyendo a mostrar en esta conmemoración un pequeño abanico de todo eso que es capaz de ofrecer Los Realejos, un municipio que se ha venido diferenciando por su potencial modelo turístico, especialmente vinculado a su historia y su naturaleza, con un claro compromiso municipal por la proyección de su riqueza gastronómica y por albergar actividades al aire libre y susceptibles de ser disfrutadas en familia”, valoró Adolfo González.

De este modo, la Casa del Llano acogerá el sábado a las 10:30 una presentación oficial del Día Mundial del Turismo en el municipio bajo el título ‘Turismo y transformación sostenible en Los Realejos’, “donde abordaremos precisamente el significado de esta fecha y la importancia de avanzar hacia un modelo turístico respetuoso con nuestra identidad y nuestro entorno, tal y como venimos haciendo”, puntualizó José David Cabrera.

A las 10:45 dará comienzo la visita guiada interpretativa ‘La Casa del Llano: del campo al turismo’, donde, con toques teatrales y representaciones costumbristas, se propone un viaje a los años 50 del pasado siglo, cuando el turismo comenzaba a asomarse tímidamente a las islas, transformando poco a poco la vida de campesinos y familias. A las 12:00 horas se desarrollará la actividad ‘Bocados a ciegas’, una experiencia con degustación de productos del Sello Gastronómico de Los Realejos. Para sumarse a esa doble actividad, que se ofrecerá de manera gratuita, aunque con aforo limitado para 25 personas, se precisa de inscripción previa a través del enlace http://be-canary.com/realejos

El propio espacio museístico realejero de la Casa del Llano tendrá dinamización familiar a lo largo de la mañana del sábado 27 de septiembre, albergando entre las 11:00 y las 13:00 horas talleres infantiles, bajo el lema ‘Creando con nuestras Fiestas y Tradiciones’.

Rutas

El programa municipal por el Día Mundial del Turismo en Los Realejos ofrece además tres opciones de rutas, todas de carácter gratuito previa inscripción hasta cumplir8.

Dos de ellas serán en la misma jornada del sábado 27 de septiembre:

• ‘Patrimonio junto al Camino Viejo de San Benito’ (inscripciones en https://lhorsa.com/sanbenito.html) , que dará comienzo a las 10:00 horas, visitando distintas ermitas, capillas y el recientemente inaugurado Espacio de Fiestas y Tradiciones Casa del Llano

• ’70 años y una fusión: Los Realejos’ (inscripciones en https://lhorsa.com/fusion.html) , que está prevista a las 18:00 horas y que se basa en un recorrido por la historia de la unión entre Realejo Alto y Realejo Bajo, que hasta 1955 no pasaron a considerarse un solo municipio, Los Realejos

La tercera de las propuestas está prevista para el domingo 28 de septiembre:

‘Buscando a Heidi’ (inscripciones en https://lhorsa.com/chanajiga.html) , a modo de ruta familiar, dará comienzo a las 10:00 horas y se desarrollará por el entorno natural de Chanajiga, donde, además, se estarán desarrollando los actos conmemorativos del Día de San Sigfrido, bajo la organización de la Mesa Comunitaria del Distrito VI y Ayuntamiento de Los Realejos.

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La VIII Gran Fiesta de Vinos de Tenerife reunirá más de 90 referencias de vinos, 8 restaurantes y productos con Sello Gastronómico de Los Realejos

Será de 18:00 horas hasta las 02:00 horas de la madrugada con transporte gratuito y la música de DJ Vamos y la liamos y los grupos Princesa y Agua del Chorro

La Playa de El Socorro volverá a albergar la mayor vinoteca al aire libre de Canarias este sábado 13 de septiembre con una nueva edición de su Gran Fiesta de Vinos de Tenerife, un encuentro que reunirá más de 90 referencias de vinos de las denominaciones de origen de la isla, sumadas a las de la DO El Hierro como invitada, así como ocho espacios de restauración, productos del Sello Gastronómico de Los Realejos y la música de DJ Vamos y la liamos y los grupos Princesa y Agua del Chorro, todo ello con transporte gratuito en guagua.

“Este evento sostenible de referencia en el archipiélago vuelve a concentrar todas las miradas en nuestro municipio, maridando los mejores vinos de Tenerife y de El Hierro con la buena gastronomía y con la actividad musical, además de muchas sorpresas”, avanzó el alcalde de Los Realejos, Adolfo González, que presentó la cita este miércoles 10 de septiembre en la propia Playa de El Socorro, junto al concejal de Turismo, José David Cabrera, y el consejero insular de Sector Primario, Valentín González, área del Cabildo de Tenerife que, junto a Turismo de Tenerife, cofinancian esta iniciativa que lidera la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Los Realejos.

“Blancos frescos, tintos intensos, rosados vibrantes y joyas de autor harán de esta experiencia algo inolvidable”, manifestó José David Cabrera, quien volvió a insistir en el “carácter sostenible de este evento, donde volveremos a utilizar el catavinos de tritán, un material respetuoso con el medio ambiente, advirtiendo a las personas asistentes que lo más recomendable es que reutilicen el de otras ediciones, aunque también podrán adquirirlo en el punto de venta que quedará establecido durante la celebración”.

En este sentido, Adolfo González remarcó que “se trata de una cita que fue declarada Fiesta de Interés Turístico Local de Los Realejos por acuerdo plenario de julio de 2019, bajo esos criterios ya mencionados de sostenibilidad, y que pone en valor distintos atractivos que ofrece nuestro municipio, su entorno natural con esta envidiada Playa de El Socorro, la gastronomía local, la riqueza vinícola de nuestra comarca y de toda la isla y, como siempre, el apartado artístico y cultural”.

Valentín González, por su parte, transmitió la “enhorabuena al Ayuntamiento de Los Realejos y su equipo de la Concejalía de Turismo por sacar adelante año a año un evento tan singular, que promociona de manera extraordinaria la amplia variedad y calidad de vinos de bodegas de Tenerife, una cita de tanta envergadura y en un enclave natural idílico, pero en el que, al mismo tiempo, se han propuesto como premisa la de no dejar huella, precisamente para salvaguardar el espacio, y así se logra cada año con el respeto al entorno y la colaboración que prestan sus asistentes”.

Oferta vinícola

El evento contará con referencias vinícolas de los consejos reguladores de las denominaciones de origen Valle de La Orotava, Valle de Güímar, Abona, Tacoronte-Acentejo e Islas Canarias, así como seis bodegas procedentes de la Denominación de Origen de El Hierro, con precios que oscilarán entre los 2 y los 3,50 euros por consumición.

Gastronomía

Un total de ocho restaurantes de la comarca (‘Mima’s, amor al primer mordisco’, ‘Restaurante Las Chozas’, ‘La Manobuena Catering’, ‘Kiosco Terraza El Encuentro’, ‘Kiosco Plaza Viera y Clavijo’, ‘La Trottola Foodtruck’, ‘Cafetería Casino’ y ‘El Saucito Street’), y productos con Sello Gastronómico de Los Realejos como los de Quesería Las Llanadas, Cárnicas Mosegue y Cervezas Artesanales Tierra de Perros, se unirán para ofrecer lo mejor de su cocina con propuestas entre 1,50 euros y 5 euros para maridar con la amplia oferta de vinos.

Música

La música se iniciará a las 18:00 horas con la sesión DJ de Vamos y la Liamos (Mingo Show y Danny Méndez), que también cerrarán de 00:00 a 02:00 horas. A las 20:00 comenzará la actuación del grupo Princesa, con su tributo a Joaquín Sabina, y a las 22:00 horas le tocará el turno al grupo realejero Agua del Chorro.

Transporte gratuito

Nuevamente, siguiendo la característica de sostenibilidad, estará limitado el acceso a la playa en vehículos privados, por lo que el Ayuntamiento de Los Realejos vuelve a habilitar transporte gratuito en guaguas desde el municipio hacia la playa desde las 17:30 horas, con puntos de salida desde las inmediaciones del antiguo Mercado Municipal y desde el Parque de San Agustín.

Se organizarán transbordos a microbuses en las inmediaciones de la Hacienda de las Cuatro Ventanas, ya en la Carretera de El Socorro. Desde el Ayuntamiento de Los Realejos se recuerda también la posibilidad de utilizar el taxi de manera compartida, como otro modo de transporte que tiene en cuenta el ahorro energético y para cuyo uso se pueden compartir gastos entre las personas ocupantes.

Desde las redes sociales de la Concejalía de Turismo, ‘Los Realejos con los 5 sentidos’ en Facebook e Instagram, se han venido ofreciendo a lo largo de las últimas semanas todas las novedades y complementos informativos sobre el desarrollo y características de esta VIII Gran Fiesta de Vinos de Tenerife, y será donde se siga centralizando la información en los próximos días.

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El escenario de las Fiestas del Carmen acogerá las galas Miss Universo España y Míster Internacional España a las 21:30 horas con entrada gratuita

En la Plaza de San Agustín de Los Realejos se presentaba en la mañana de este viernes 25 de julio las próximas ediciones de las galas de elección de Miss Universo España y Míster Internacional España, que justamente tendrán lugar en este mismo escenario el próximo miércoles 30 de julio a las 21:30 horas con entrada gratuita, en el marco de las Fiestas del Carmen de la localidad, “convirtiendo nuestro municipio en el epicentro de la belleza nacional, con todas las miradas puestas en la representación de las 17 representantes de comunidades autónomas del país del certamen femenino y de los 52 representantes de provincias españolas del certamen masculino”, indicó el alcalde de Los Realejos, Adolfo González.

El edil realejero estuvo acompañado durante la presentación por la concejala de Fiestas, Isabel Socorro, así como el presidente de la organización de Nuestra Belleza España y licenciatario de la marca Miss Universo en España, Cres del Olmo, donde también estuvieron presentes el conjunto de aspirantes a los respectivos títulos de ambos certámenes, que continuaron la jornada con una visita turística a distintos puntos de Los Realejos.

De estas galas saldrán los representantes españoles para los concursos internacionales más importantes, como son Miss Universo, Míster Mundo y Miss y Míster Internacional. Michelle Jiménez, Fran Zafra, Alba Pérez y Toni Company entregarán sus títulos después de un año de éxito tras representar a España internacionalmente (la primera de ellas en Miss Universo, el segundo, Fran Zafra, alzándose con el título mundial de Míster Internacional 2024, la tercara siendo elegida como 2ª dama de Miss Internacional y el cuarto de estos protagonistas quedando en tercer lugar en Míster Mundo 2024).

El concurso de Miss Universo nace en 1952 en Estados Unidos. La que resulte ganadora este año del evento celebrado en Los Realejos se unirá así a un grupo selecto de españolas que han representado al país en la historia de Miss Universo, como han sido Amparo Muñoz (1974 y única española en la historia en ganar hasta hoy), Remedios Cervantes (1986), María José Suárez (1996), Helen Lindes (2º dama de honor de Miss Universo 2000), Patricia Yurena (tinerfeña y 1º dama de honor de Miss Universo 2013), Desiré Cordero (TOP 10 en 2014), Carla Barber (2015), Sofía del Prado (Top 10 en 2017), la propia Ángela Ponce (2018) o Athenea Pérez (2023), entre otras.

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Desde las 11:00 horas habrá concurso de cocina, taller de cata, charla degustación, showcooking y diversas acciones para la puesta en valor de la papa bonita

Desde las 19:00 horas restaurantes, bodegas locales y Asociación La Papa Bonita estarán presentes con sus productos, con la música de Salvapantallas y distintos DJ

La Plaza de San Agustín volverá a convertirse este sábado 26 de julio, en el marco de las Fiestas del Carmen de Los Realejos, en el epicentro de la papa bonita, con la XI edición de su muestra gastronómica, que arrancará con actividades como el concurso de cocina a las 11:00 horas, seguido de distintos talleres de cata, charlas, showcooking y degustaciones hasta bien entrada la tarde, dando paso a las 19:00 horas a la Gran Fiesta de Vinos y Papas.

En la mañana de este miércoles 23 de julio fue presentada la nueva edición de esta iniciativa por el alcalde de Los Realejos, Adolfo González, el concejal de Turismo, José David Cabrera, el presidente de la Asociación de Cosecheros La Papa Bonita, Vicente Anatolio Luis Domínguez, el chef realejero Pedro Rodríguez Dios y la experta catadora vinícola Belén López, quienes ofrecieron todos los detalles de la programación prevista para este sábado.

“Desde el pasado 2 de julio nos encontramos inmersos en las celebraciones en honor a la Alcaldesa Honoraria y Perpetua de la Villa de Los Realejos, la sagrada imagen de Nuestra Señora del Carmen, por quien se programan en este mes distintas eucaristías y hasta cuatro procesiones, con un rico y variado complemento de actividades culturales, festivas, deportivas y de ocio, que tienen este sábado una de sus citas más esperadas de cada edición festiva de la última década, esta Muestra Gastronómica de la Papa Bonita, que fue un éxito desde su primera vez y que sigue evolucionando en función de su creciente y multitudinaria acogida cada año”, expresó Adolfo González.

“Las papas y los vinos son dos de los productos más destacados de la gastronomía realejera, eje promocional de este municipio que en esta iniciativa cada año busca con ellos el maridaje perfecto, aderezadas con distintas actividades a lo largo de la jornada y ese broche que representa la esperada Gran Fiesta de Vinos y Papas que ocupa la tarde noche y primeras horas de la madrugada, nuevamente con la música del grupo grancanario Salvapantallas y con DJ Kley y DJ Melo, extendiendo esta edición a un segundo escenario, que complementa al de la Plaza de San Agustín, en las inmediaciones del Teatro Cine Realejos”, apuntó José David Cabrera.

Anatolio Luis manifestó el “agradecimiento de la Asociación La Papa Bonita, radicada en el municipio en la zona de Icod el Alto, al Ayuntamiento de Los Realejos por impulsar este tipo de iniciativas y volver a contar con esta entidad, en un año en que hemos vuelvo a tener incidencias sobre la cosecha y en el que este tipo de proyectos nos permiten posicionar el producto, seguir promocionándolo y poniendo en valor las papas antiguas de Canarias, con especial arraigo en esta localidad que sirvió de entrada y primera huerta de siembra de toda Europa en 1622 procedentes de Perú”.

Pedro Rodríguez y Belén López, que vienen trabajando codo con codo con el personal municipal del área de Turismo de Los Realejos en los últimos años, especialmente en todo lo relacionado con la producción del Sello Gastronómico de la localidad, invitaban a “asistir a este encuentro desde las actividades previstas de la mañana, mediodía y primera hora de la tarde, en las que verán en acción a distintos profesionales culinarios mostrando diferentes maneras de utilizar esos productos en ricas y creativas recetas, para después dar paso al mejor fin de fiesta, donde entran en juego las propuestas gastronómicas de establecimientos de restauración, así como los vinos de la bodegas locales”.

Programación

Las actividades se iniciarán desde las 11:00 horas con el ‘II Concurso de Cocina con Papa Bonita de Los Realejos’, donde cuatro profesionales del ámbito en las islas competirán por la mejor elaboración con el preciado tubérculo de origen realejero, dando paso a las 12.30 horas a la deliberación del jurado, tras el que el público asistente podrá degustar las propuestas de los cocineros concursantes.

A las 14:00 horas se ofrecerá un novedoso taller que lleva por título ‘En Los Realejos, vino, papa y queso saben a beso’, propuesta en la que se mezcla el quehacer explicativo de la directora creativa de Be Canary y experta catadora, Belén López, y de la responsable de la firma realejera Quesería Las Llanadas, Montserrat Hernández Alonso. “Auguramos una experiencia de cata que es un homenaje al paladar y a la tierra, una propuesta sensorial con sabores auténticos de Los Realejos en un maridaje que despierta los sentidos y acaricia el alma”, manifestó Belén López.

La Asociación La Papa Bonita dirige la charla con degustación ‘Échate una papa bonita con mojo’, que dará comienzo a las 15:00 horas. A las 16:00 horas le llegará el turno a una actividad ofrecida por Restaurante Mirador de San Pedro de este municipio, bajo el título ‘Raíces con sabor a bonita’, con degustaciones gratuitas, como mismo hará el chef del Restaurante Etéreo, Pedro Nel, con dos Soles Repsol, presentando a las 17:00 horas ‘Bonitas con raíces colombianas’, una propuesta basada en papas chorriadas de Bogotá.

A las 18:00 horas, la propuesta ‘El sello de la bonita’ estará comandado por Pedro Rodríguez Dios, ofreciendo sus platos ‘Azucena blanca aliñada’ y ‘Pastel de bonita colorada al cacao’, junto a Belén López, que dirigirá ‘Armonización con vino realejero’, poniendo a disposición hasta fin de existencias degustaciones gratuitas para el público asistente.

Será en torno a las 19:00 horas cuando dé comienzo la ‘Gran Fiesta de Vinos y Papas de Los Realejos’, que se extenderá hasta las 02:00 horas de la madrugada, integrando el ya mencionado concierto de Los Salvapantallas a partir de las 22:00 horas en la Plaza de San Agustín. En el marco de este evento volverán a instalarse diferentes stands de bodegas de la Denominación de Origen Valle de La Orotava con sus vinos, además de establecimientos de restauración con propuestas gastronómicas, extendiendo también los expositores hacia la Calle San Agustín.

Ubicaciones

Bodegas y restaurantes tendrán sus expositores entre la Plaza de San Agustín y la Calle San Agustín. La zona DJ será en la Calle San Agustín en las inmediaciones del Teatro Cine Realejos. La actuación de Los Salvapantallas será en el escenario de la Plaza de San Agustín. La Asociación La Papa Bonita estará instalada en la Calle La Alhóndiga, bajo la plaza, misma zona de mesas y sillas, así como pantalla gigante.

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Este concurso está dirigido a profesionales de la gastronomía, que sean mayores de edad y que destaquen en el ámbito de la cocina canaria, con la finalidad de potenciar el consumo de producto local, su conocimiento y divulgación.

Los interesados en participar podrán inscribirse hasta el jueves 17 de julio de 2025, rellenando la ficha anexa y presentándola a través de la sede electrónica municipal (https://sede.losrealejos.es)

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